JÓVENES RURALES
FRUTAS
A diferencia de las hortalizas, las frutas obedecen en su clasificación tanto a criterios botánicos como culturales, para conformar un grupo de especies generalmente arbóreas o arbustivas cuyos frutos se consumen frescos, procesados o preparados en jugos o mezclas con otros productos. A semejanza de las hortalizas su cultivo es intensivo en mano de obra de tal forma que cada planta recibe cuidados individuales a lo largo de su ciclo productivo. El fruto como tal es el ovario fecundado o no, desarrollado y consumido en distintos grados de maduración y generalmente jugosos, dulces y acidulados.
CONFECCION
Confección buscan generar en los alumnos el desarrollo y fortalecimiento de las competencias laborales requeridas, para que se puedan desempeñar eficientemente en el sector de la confección industrial o para que creen su propio taller de confección.
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